Brut de fût 100% Blé noirNaguelann – ED UNAN

• Volume : 50cl
• Taux d’alcool : Brut de Fût –  De 55 à 64% environ selon années

Ce Whisky a été mis au point dès les débuts de Naguelann entre 2014 et 2015.
Les premiers essais d’affinage étaient alors, à l’origine, prévus pour une certaine cuvée Mesk…

Mais la maturité avancée du Whisky ne laissa place à aucune autre option :

Il fallait en garder et le sortir tel quel.

Le principe réside depuis dans un élevage en barriques n’excédant pas plus de 60 litres de capacité, et de différentes provenances (Neuves, Re façonnées, nouvelles chauffes etc)

Embouteillé brut de fût, sans filtration ni coloration.

Degré d’alcool variable d’une année sur l’autre selon le profil à l’enfutage.