Brut de fût 100% Blé noir - Création éphémère Pinot NoirNaguelann – ED UNAN “Tierçon Bourgogne”

• Volume : 50cl
• Taux d’alcool : 59%

Pour la deuxième année consécutive, lorsque nous avons embouteillé le ED UNAN classique, nous avons gardé une petite partie précieusement dans un petit fût à part afin de tenter quelque chose de nouveau avec cette cuvée.

Pour notre plaisir et celui de vos papilles, après un finish en fut de Sauternes l’an dernier, cette année ce sera un petit fût de Pinot Noir!

Vous retrouverez la puissance et le caractère du ED UNAN avec une robe plus cuivrée et de subtiles notes fruitées en épicées  suite à ce passage en Tierçon Bourgogne.